DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O mel é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso açucarado, produzido por abelhas a partir do néctar recolhido das flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos operculados em suas colmeias para servi-lhes de alimento.
O mel cristalizado pode retomar seu estado liquido se aquecido em banho-maria a uma temperatura não superior a 45 °C. Vale ressaltar que o processo natural de cristalização do mel não altera suas propriedades nutritivas.
